名廚美饌綜合組(養生羊肉+咖哩羊肉+酸白菜)

知名電視名廚寶大師羊肉爐
您對羊肉爐的既有印象為何？燥熱？腥味？油膩？冬季食品？
一般冷凍羊肉爐食品，單價看來便宜，是否燥熱？有湯無肉？
沒幾片肉？肉質總讓人失望？煮起來只有一人份？吃完後總覺味精感很重？
從此您將更愛上羊肉爐口味，一年四季，想吃就吃

由電視節目爭相邀請的名廚：何京寶（寶大師Paul ho）集近30年廚藝功力
推出天下第一系列鍋品：無國界獨門湯頭『寶大師咖哩羊肉爐』及『寶大師養生羊肉爐』。

『寶大師咖哩羊肉爐』
特選薑黃、內桂、辣椒、薑、豆寇、丁香、茴香等二十餘種辛香料及中藥配方，調製出獨門咖哩湯頭
揉合各國咖理優點，少了嗆辣，多了美味創意，與羊骨頭與許多高級帶皮羊肉一起燉煮一個半小時入味
經慢火熬燉，成就出令人醉心、回味再三的咖哩羊肉爐。
羊肉肉質鮮美，Ｑ嫩多汁，不腥羶，入口即化，連小孩及老人都好入口 ，濃郁的湯頭風味，喝起來順口
還讓羊肉帶有一種獨特香氣，搭配大白、清蔬等，冬天也可加入火鍋料風味獨絕、鮮香濃郁
不論是直接喝湯吃肉、也可拌飯拌麵後變身為咖哩飯/咖哩麵吃，營養又美味，超開胃的。

『寶大師養生羊肉爐』特選當歸、甘草、人蔘、沙蔘、北耆、玉竹、紅棗、枸杞熬煮
再加入上等老山羊肉、豆腐皮、豆腐乳、薑一起調味
細火慢熬入味，精煉出風味獨特的養生羊肉爐，湯頭濃醇、清雅草本香，搭配口感厚實羊肉
香濃中藥材混合著清香，與羊肉食材的鮮美風味相合，滋養、補氣、美味，獨一無二的好味道
淺嚐一口充滿元氣，深深呼吸，感受濃純清香，寒冬季節溫潤養生的滋補妙法。
老山羊肉肉質鮮美，Ｑ嫩多汁，不腥羶，入口即化，連小孩及老人都好入口
湯頭喝起來順口，讓羊肉帶有一種香氣，加入茼蒿、凍豆腐等，冬天也可加入火鍋料，風味獨具、溫潤補身
不論是直接喝湯吃肉、也可拌飯拌麵吃，滋養又美味，開胃又養生。

不燥熱，四季都可以吃，一包可煮一大鍋 ，湯頭愈煮愈香濃，羊肉含量特多，堪稱目前市售羊肉比例最高的
用料實在，讓人吃得過癮，價格平實。館長認為，都比自己在外買特級羊肉還划算喔！
下班後，稍退冰，加入300cc水（可酌量增減），水滾即可開飯囉！

現在起，寶大師的創意料理不再只在電視上了，您不須再對電視料理或報導圖片垂涎三尺
馬上訂購，寶大師精緻料理宅配到你家！

東北大骨酸白菜鍋
有時胃口不太好，總是不知道要吃什麼嗎？想要開胃，一定要重口味嗎？

一般的酸白菜鍋，是否以化學劑催化加速發酵而成？是否吃得出來不少白醋感？
館長大力推薦，享受美食不用大費周章出門上館子啦！
名廚美饌酸白菜鍋，吃得出來的精緻口感，讓大人小孩都開胃，吃完之後讓人再三回味

嚴選特級白菜，長達15天以上自然發酵而成，酸而不嗆
有別於市售化學食劑催化二天發酵而成滿不添加味精，自然甘甜，更注重健康

內含手工凍豆腐，特製手工小丸子通過CAS認證，手工口感更勝機器大量生產之食材，
衛生包裝不添加防腐劑，由ISO22000大廠製造，不只美味，更讓家人吃的安心！

湯底，更是一絕，以新鮮豚骨、雞骨慢熬十小時而成，醇厚鮮美讓人欲罷不能
以天然高級酸白菜結合精燉上湯，瞬間噴發誘人酸香，入口化為層次分明、開胃的甘甜好滋味
可自行加入喜愛的肉品、海鮮或青蔬稍加涮燙、也可自製可口泡飯、麵品、雞湯、排骨湯…等
或佐以北方麵餅，風味獨具，不用自己在家費時熬湯
下班退冰復熱，家人輕鬆開飯，享受營養健康滋味

唇齒留香的東北美食，無論是一人悠閒大塊朵頤或親友歡聚品嚐
將美味融入幸福，再轉化為永恆的美食記憶